簡単、という言葉にめっぽう弱い。
簡単に作れるチーズケーキ、と書かれたものを作ってみた。
ほんとうに少ない材料で、パパっとできた。
うん......味は良いのよ、良いの。でもね、想像と違ったの。
もっちりした食感とまったり濃厚な味をイメージしていたの、勝手に。
焼く直前に生地を触ったときに「ちょっと違うかも......」と頭をよぎったのが、当たった。
先週もイメージと仕上がりが違うのを作ったので、2回連続凹んだことになる。
仕上がりを知っている手持ちのレシピで作るか、仕上がりを想像しないで新しいレシピで作るか、どちらかにしよう。
